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1.
菜单设计制作
著者: 老汤
出版社: 中国宇航出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/4430
2.
酒吧从业指南 已借1次.
著者: 王晶
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/1060
3.
著者: 赵建民
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/4417
4.
著者: 王文君
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS262/1001
5.
厨政管理基础 已借2次.
著者: 袁新宇
出版社: 四川大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/4003
6.
餐饮大观
著者: 陈光明
出版社: 山东友谊出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/7496
7.
著者: 王河生
出版社: 企业管理出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: F719.9/1032
8.
著者: 苏伟伦
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.32/4422