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1.
米粉加工原理与技术
著者: 孙庆杰
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS212/1904
2.
著者: 孙庆杰
出版社: 辽宁大学出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: F0-0/8
3.
食品化学
出版社: 华中科技大学出版社   出版日期: 2013.08
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/1904