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薛效贤
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薛效贤
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著者
薛效贤
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薛芹
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薛效贤,薛芹编著
(2)
薛效贤等编
(2)
丁佐娅
(1)
张怀宁
(1)
李翌辰
(1)
薛效贤, 薛芹编著
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(1)
薛效贤,张怀宁编著
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出版日期
2019
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2005
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2004
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1998
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文献类型
图书
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1.
谷类做法400种
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/4402
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内容简介
著者简介
2.
豆类做法290种
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/4402
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内容简介
著者简介
3.
巧克力糖果加工技术及工艺配方
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS246.5/4402
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内容简介
著者简介
4.
鲜果品加工技术及工艺配方
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/4402
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
饼干桃酥加工技术及工艺配方
已借4次.
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
张怀宁
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/4402
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内容简介
著者简介
6.
面包加工及面包添加剂
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/4402
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
瓜类食品加工工艺与配方
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
薛效贤
丁佐娅
李翌辰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS219/4402
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