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安徽大学出版社
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基本知识
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本书广泛收集了多种食物的品质鉴别与选购方法。全书共分十章: 第一章概括性地介绍了食物品质鉴别的依据、标准及鉴别方法 ; 第二章至第十章分别对五谷杂粮及其制品, 油料及其加工品, 肉、蛋、奶及其制品, 水 (海) 产品, 绿色蔬果, 罐头、糕点、糖果、蜜饯类食品, 山珍, 调味品, 酒、茶及饮料等食物进行优劣鉴别和真伪鉴别。
(1)
注释
(1)
海底
(1)
现代
(1)
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著者
王建明
(3)
王建明,赵林丛书主编
(3)
赵林
(3)
于洋
(2)
姚佳妤
(2)
李春雨
(2)
李春雨,姚佳妤,于洋著
(2)
《全唐诗词语通释》编纂组编著
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任敏
(1)
任敏,田明月,周维维著
(1)
全唐诗词语通释编纂组
(1)
刘玉萌
(1)
吴丹丹
(1)
周维维
(1)
商雪晴
(1)
姚舒扬
(1)
姚舒扬,陶梦真,商雪晴著
(1)
张悦
(1)
张悦,刘玉萌,吴丹丹著
(1)
张晓哲
(1)
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出版日期
[2016]
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图书
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语言种类
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1.
留守儿童成长指导手册
订购中
(含光盘)
著者:
柳友荣
出版社:
安徽大学出版社
出版日期: 2016.09
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
2.
食物品质鉴定与选购
订购中
(含光盘)
著者:
赵齐川编著
出版社:
安徽大学出版社
出版日期: 2016-07-01
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
高中心理健康教育.生命教育篇
订购中
(含光盘)
著者:
王建明
赵林
出版社:
安徽大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
4.
高中心理健康教育.团体活动篇
订购中
(含光盘)
著者:
王建明
赵林
出版社:
安徽大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
5.
全唐诗词语通释
订购中
(含光盘)
著者:
全唐诗词语通释编纂组
出版社:
安徽大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
6.
新文化运动与世界文明
订购中
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著者:
李春雨
姚佳妤
于洋
出版社:
安徽大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
7.
新文化运动与传统文化
订购中
(含光盘)
著者:
张悦
刘玉萌
吴丹丹
出版社:
安徽大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
8.
新文化运动与百年新思潮
订购中
(含光盘)
著者:
姚舒扬
陶梦真
商雪晴
出版社:
安徽大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
9.
农民理财宝典
订购中
(含光盘)
著者:
陈文胜
出版社:
安徽大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS976.15/7407
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内容简介
著者简介
10.
新文化运动与百年中国梦
订购中
(含光盘)
著者:
任敏
田明月
周维维
出版社:
安徽大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
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