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(日)竹谷光司著
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(日)竹谷光司著
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1.
面包学
订购中
(含光盘)
著者:
(日)竹谷光司著
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
2.
竹谷光司的面包技法
订购中
(含光盘)
著者:
竹谷光司
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/8889
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内容简介
著者简介
3.
面包学
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
竹谷光司
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/8889
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